A német Lidl-áruházlánc a húskínálat drasztikus csökkentését tervezi.
Környezetvédelmi okok miatt tervezik ezt, a csökkentett húskínálat kompenzálására a növényi fehérjék arányát tervezik folyamatosan növelni. A vállalat szerint úgy kell táplálkoznunk, hogy tekintettel legyünk a bolygó korlátaira. Úgy vélik, akkor lesznek elegendők a Föld erőforrásai, ha a húsfogyasztás aránya csökken.
A Lidl ezzel meg akarja különböztetni magát más kiskereskedelmi láncoktól, speciális „témaheteket” is terveznek a szupermarketekben a húsmentes termékek népszerűsítésére.
